Altweibersommer und die beste kalte Suppe der Welt. Roh, vitaminreich, lecker, schnell gemacht - Gazpacho!

Der Herbst schreitet unaufhaltsam voran und lässt uns nicht mehr daran zweifeln, dass es mit den sommerlichen Aktivitäten bald vorbei sein wird. Bald... Bis es jedoch mit den kalten verregneten Tagen losgeht, schenkt uns der Altweibersommer hoffentlich noch eine Chance das Leben im Freien zu genießen. 

Kräutersalz.

Das vorletzte Wochenende war sehr warm und wir haben es genutzt, um uns an der Ostsee zu entspannen, oder eher gesagt um abzuschalten. Es ist uns ziemlich gut gelungen. Wir waren auswärts essen, was bei uns eine sehr seltene Angelegenheit geworden ist - kein Wunder bei 6 Kindern. Am Wochenende habe ich nun meinen Kopf endlich freibekommen. Und wenn der Kopf frei ist, kommen ja die neuen Ideen. 

Der erste Frühlingssalat.

Am  Wochenende sollte über die Nordeuropa ein kalter Polaratem  wehen und starken Wind und Bodenfrost mit sich bringen. Die Temperaturen sollten nicht über 12 Grad steigen. Das war keine vielversprechende Wetteransage. Wir sind aber trotz Kältewarnungen auf unser Grundstück rausgefahren, das viele Kilometer nördlich von Berlin liegt. Ja, der Wind war kalt, aber es gab keinen Bodenfrost und es war sehr sonnig. Also hatten wir keinen richtigen Polaratem gespürt.

Sobald aber die Sonne hinter dem Horizont verschwand, wurde es sehr frisch. Da haben wir für mehr Gemütlichkeit den Ofen und den Kamin angemacht, dann wurde es wieder wärmer.

Letztes Jahr habe ich mir einen kleinen Traum erfüllt. Aber alles der Reihe nach.

(M)ein Herz für Valentin

Morgen ist für viele Verliebte ein großer Tag.

Es werden kleine und große Überraschungen, Pralinen und Blumensträuße verschenkt. Und für einen schönen Heiratsantrag kann man keinen besseren Tag ausdenken.Das alles lässt Frauenherzen höher schlagen.

Für mich und meinen Mann bedeutet der Valentinstag immer eins - Zeit für einander! Da müssen unsere Kinder durch.

Diesmal habe ich aber  einen zusätzlichen Grund für Freude- pünktlich zum Valentinstag besucht mich mein Bruder, den ich schon seit  fast 2 Jahren nicht gesehen habe. Er hat noch keine eigene Familie, weshalb seine ganze Liebe auf meine Kinder gerichtet ist. Und die Kinder freuen sich riesig! Es wird also ein richtiges Fest der Liebe sein!

Und ratet mal, wie mein liebster Bruder heißt?

Genau-Valentin!

Und hier kommt ein kleines Valentinstagsmenü für mein Bruderherz:

- Himbeer-Smoothie mit Papaya und Kokoswasser

- Mit Käse überbackene Pilze und Kartoffelgratin